Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Обсуждение прочих стандартов не связанных по тематике с вышеперечисленными

Модератор: Александр Воробьёв

Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Роман Озеранский » 12 май 2018, 10:14

Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Основные изменения, которые войдут в новую версию стандарта ISO 22000:2018:

1. Закладывается новая высокоуровневая структура ISO, которая является основой для всех стандартов систем управления. Обновленный стандарт ISO 22000 будет иметь тот же формат, структуру и терминологию, что и другие стандарты систем менеджмента, что поможет компаниям, внедряющим интегрированные системы менеджмента, обеспечить согласованность между стандартами, их комплексное использование, чтение и понимание со стороны пользователей.

2. Будут разъяснены отличия между двумя Plan-Do-Check-Act (PDCA). Первый цикл относится к системе управления в целом, а второй, встроенный в нее, охватывает принципы HACCP, определенные Codex Alimentarius.

3. В стандарте дано новое понимание термина «риск». Риск – это жизненно важная концепция для предприятий пищевой промышленности. Стандарт будет выделять риск на операционном уровне, используя принципы HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) и риск на стратегическом уровне системы управления (бизнес-риск), с помощью определения которого предприятие сможет найти возможности для достижения конкретных бизнес-целей.

4. Уточнение ключевых понятий (критические точки контроля, необходимые для управления рисками, оперативные программы, подход к рискам, возврат и отзыв продуктов, сочетание внешних контрольных мероприятий).

5. Четко описание различия между ключевыми терминами, такими как критические контрольные точки, производственные программы обязательных предварительных мероприятий (OPRP) и программы обязательных предварительных мероприятий (PRP)
Первая Теорема Деминга: Никто не беспокоится о долговременной прибыли.
Вторая Теорема Деминга: Нас губят наилучшие усилия.
Аватара пользователя
Роман Озеранский
Администратор форума
Администратор форума
 
Сообщения: 31484
Зарегистрирован: 15 авг 2004, 17:57
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 233 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Евгений Жуков » 12 май 2018, 10:25

2. Будут разъяснены отличия между двумя Plan-Do-Check-Act (PDCA). Первый цикл относится к системе управления в целом, а второй, встроенный в нее, охватывает принципы HACCP, определенные Codex Alimentarius

Ну и хорошо. Посмотрим и подумаем, как это ещё и в СМК встроить
DOCENDO DISCIMUS
Аватара пользователя
Евгений Жуков
 
Сообщения: 3711
Зарегистрирован: 07 май 2005, 22:23
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Евгений Жуков » 12 май 2018, 10:29

3. В стандарте дано новое понимание термина «риск». Риск – это жизненно важная концепция для предприятий пищевой промышленности. Стандарт будет выделять риск на операционном уровне, используя принципы HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) и риск на стратегическом уровне системы управления (бизнес-риск), с помощью определения которого предприятие сможет найти возможности для достижения конкретных бизнес-целей

Видимо, неточности в переводе?
Дело в том, что в самом "Hazard Analysis Critical Control Point" нет термина "Риск"

Насчёт "Бизнес-целей" - так это мы теперь ещё и "Управлением количеством" можем заниматься? Любопытно
DOCENDO DISCIMUS
Аватара пользователя
Евгений Жуков
 
Сообщения: 3711
Зарегистрирован: 07 май 2005, 22:23
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Евгений Жуков » 12 май 2018, 10:50

5. Четко описание различия между ключевыми терминами, такими как критические контрольные точки, производственные программы обязательных предварительных мероприятий (OPRP) и программы обязательных предварительных мероприятий (PRP)

Давно пора. В нынешнем релизе дефиниции запутаны. Настолько запутаны, что я сам не понимаю разницы между "оPRP" и "PRP". От "ССР" отличие есть. Но вербально скользкое
А ведь надо это студентам разъяснять. Ну и разъясняю. На пальцах, т.е. не научно

PS Помнится мне, что мы на Философии изучали как надо давать "Определение". По-моему, это где-то в ПСС было. Никто не помнит название работы? И точную вербальную конструкцию
Там как-то так - надо дать общее и затем дать различие. Я её, философию эту, на "Отлично" тогда сдал. Остаточные знания у меня, выходит, вполне на удовлетворительном уровне
DOCENDO DISCIMUS
Аватара пользователя
Евгений Жуков
 
Сообщения: 3711
Зарегистрирован: 07 май 2005, 22:23
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Михаил Шустер » 12 май 2018, 14:47

Остаточные явления после лошадиной дозы философии ☺
Аватара пользователя
Михаил Шустер
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 5921
Зарегистрирован: 19 янв 2012, 10:30
Откуда: южноукраинск
Благодарил (а): 327 раз.
Поблагодарили: 701 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Радэ Бошкович » 12 май 2018, 19:02

Евгений Жуков писал(а): мы на Философии изучали как надо давать "Определение". Никто не помнит ...точную вербальную конструкцию

Genus proximus et differentia specifica ...

За это сообщение автора Радэ Бошкович поблагодарил:
Евгений Жуков (13 май 2018, 09:45)
Рейтинг: 10%
 
Аватара пользователя
Радэ Бошкович
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2431
Зарегистрирован: 23 мар 2006, 19:13
Откуда: Белград, Сербия - Москва, РФ
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 209 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Евгений Жуков » 13 май 2018, 09:45

Радэ Бошкович писал(а):Genus proximus et differentia specifica ...

Ну да, может и Аристотель с Гегелем. Спасибо

Но мне как-то помниться, что мы на ПСС ссылались. И даже конспектировали оттуда
DOCENDO DISCIMUS
Аватара пользователя
Евгений Жуков
 
Сообщения: 3711
Зарегистрирован: 07 май 2005, 22:23
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Стандарт ИСО 22000:2018 на стадии печати

Сообщение Евгений Жуков » 13 май 2018, 09:50

Михаил Шустер писал(а):Остаточные явления после лошадиной дозы философии

Ну не так уж и ужасно всё было
Я в торговом Вузе учился - подходы к учёбе-сдаче были "либеральные". На заочном так и совсем ... ну вы в курсе того, что я хотел сказать
А на стационаре кое-что кое-кто учил самостоятельно

Опять же - в аспирантуре философия была. И элементы логики. Индуктивный вывод Бэкона-Милля даже в лекции вставляю. Для магистров. На бакалавриате это совсем ни к чему
DOCENDO DISCIMUS
Аватара пользователя
Евгений Жуков
 
Сообщения: 3711
Зарегистрирован: 07 май 2005, 22:23
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 134 раз.


Вернуться в Прочие стандарты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1